Lachs in einer Honig-Senf Marinade (Folge 3)

Mit diesen Rezepten und Tipps machen wir euch zum Grillkönig auf jeder Gartenparty! Lippewelle-Moderator Jens Heusener hat bei "Heusi grillt" Gastronomen zu Gast, die ihre Geheimnisse am Grill verraten.

• Zedernholz-Brett mindestens 2 Stunden in Wasser einweichen
• Grill auf 185 - 200 Grad vorheizen
• Zedernholz auf direkte Hitze legen
• Senf und Honig verrühren
• Öl dazu geben
• Dill klein hacken und Pfeffer dazu geben
• Brett und Lachs etwa 6 Minuten indirekt grillen
• dick mit Marinade bestreichen
• 10-12 Minuten weiter grillen

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